給父母送上養生甜品,秋冬甜蜜又滋潤

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冬季節,一碗甜蜜蜜而又滋潤的甜品絕對是你養生的不二之選!還有那些甜而不膩的甜品,是否勾起你的味蕾呢?秋冬季節幫父母養生,怎麼可以少了甜品呢?以下就由小編爲大家介紹一下秋季滋潤的甜品吧!

秋冬甜蜜又滋潤 給父母送上養生甜品

Part1:秋季甜品 滋潤甜蜜又養生

秋冬季節當然以滋潤爲主,乾冷的天氣讓人十分不好受,因此,清潤的甜品是你的不二之選,趕快給把那做一份美味的甜品吧。

冰糖桂花紅棗燉雪梨

秋冬甜蜜又滋潤 給父母送上養生甜品 第2張

用壓力鍋燉出的紅梨軟糯滑口,湯汁清甜,特別適合老人和孩子。古語有云“食梨防燥最宜秋。”天氣乾燥時,爲家人應時就景的煲些潤肺除燥的糖水很有好處,特別是咳嗽的時候,連着喝幾天,會有明顯的功效。紅棗還是補血的好東西,愛美的你們多吃些,可以養顏補血。

秋冬甜蜜又滋潤 給父母送上養生甜品 第3張

Step1:山藥颳去皮切滾刀塊

Step2:冰糖碾碎成面兒。

Step3:勺內注入油燒至五成熱,放入山藥至金黃皮脆裏熟,倒入漏勺內。

Step4:勺內留油少許,放入冰糖和一調匙清水,加桂花滷熬糖,待糖汁表面的大氣泡變小。

Step5:糖以開始變微微有點淺紅色時,馬上將炸過的山藥倒入勺中攪動,用糖汁將山藥包均,倒入塗油的盤中,迅速上席即可。另上涼開水一小碗。

小編提醒:拔絲手藝很重要。火小,不是拔不出絲來就是糖呈沙粒;火大,糊了,成糖色了,就不能拔絲了。 >>檢視具體做法

豌豆蓉蛋羹

秋冬甜蜜又滋潤 給父母送上養生甜品 第4張

《本草綱目》裏記載,豌豆具有“去黑黯(面部黑斑、色素沉着斑),令面光澤”的功效。現代研究發現,豌豆含有豐富的維生素A原,維生素A原可在體內轉化爲維生素A,具有潤澤面板的作用。愛美的女士千萬不要錯過哦!

豌豆富含賴氨酸,有增強肌體免疫功能、提高抗病能力和康復能力的功效;另外,還有防癌抗癌、清腸通便等等功效。

秋冬甜蜜又滋潤 給父母送上養生甜品 第5張

【步驟】

Step1:全部材料。將少量的蔥、蒜切末;雞蛋加少量鹽打散,加入250—300ml雞湯攪勻,分裝入三個杯子中。

Step2:封保鮮膜上籠,小火蒸15-20分鐘,蒸成蛋羹。

Step3:鍋上火,加少許植物油油,爆香蔥蒜末;加入豌豆炒制2、3分鐘;將豌豆撥到一邊,在另一邊用多餘的油將麪粉炒出香味、微黃;加入剩餘的雞湯煮3、5分鐘後離火,晾溫。

Step4:倒入料理機打成蓉,倒回鍋中,小火煮開,調入少許鹽、黑胡椒粉攪勻關火。

Step5:將豌豆蓉加入到蒸好的雞蛋羹上;裝飾上聖女果、綠葉即可。 >>檢視具體做法

Part3:關愛父母 送秋冬溫補甜品

不要以爲甜品只有滋潤的功效,其實不少甜品都有溫補的作用,感恩節給父母送健康,準備一碗溫補的甜品最適合不過。

山藥紅棗羹

秋冬甜蜜又滋潤 給父母送上養生甜品 第6張

山藥具有健脾、補肺、固腎、益精等多種功效。紅棗具有抗氧化、延緩衰老、有利於心血管、提高免疫力、抗癌、抗疲勞等多種功能。這款甜品是補而不燥,老少適宜的養生佳品!

秋冬甜蜜又滋潤 給父母送上養生甜品 第7張

【步驟】

Step1:將山藥洗淨,晾乾,然後去皮,切成小塊,將紅棗洗淨,裝碗備用。

Step2:將山藥、冰糖一起倒進鍋裏,放入水,煮30分鐘,如果喜歡吃綿軟的可以多煮會。

Step3:等到山藥煮的差不多時把紅棗放到鍋裏再煮上10--15分鐘,就OK啦。 >>檢視具體做法

冰糖鴿蛋燉雪耳

秋冬甜蜜又滋潤 給父母送上養生甜品 第8張

銀耳,補脾開胃、益氣清腸、滋陰養肺,能增加人體抵抗力;鴿蛋,性平味甘,滋陰潤燥、安心養神,含有豐富的蛋白質、多種維生素及人體所需氨基酸等。這道秋日滋補的甜品十分適合愛美的女士們噢!

秋冬甜蜜又滋潤 給父母送上養生甜品 第9張

【步驟】

Step1:準備好銀耳、鴿蛋、枸杞子、冰糖,鴿蛋磕破於碗中備用。

Step2:銀耳提前泡發,洗淨;放入沙煲,加入適量冷水;大火煮開,小火慢燉30分鐘。

Step3:鴿蛋倒入沙煲,煮開;加入冰糖,煮化。

Step4:加入枸杞子;燉好的銀耳羹盛入碗中,溫熱食用。