高壓鍋是很常見的廚房電器，它有很多功能。接下來就和大家介紹一下高壓鍋的種類有哪些，以及高壓鍋有什麼品牌推薦。
一、高壓鍋的種類有哪些
1.按閉合形式不同：可分爲旋合式壓力鍋、壓蓋式壓力鍋、落蓋式壓力鍋、夾鉗式壓力鍋等。國內以旋合式壓力鍋應用最爲常見，其次是壓蓋式壓力鍋。旋合式壓力鍋由鍋身、鍋蓋、密封膠圈、手柄、限壓閥、安全閥、開合蓋裝置、泄壓裝置、防堵裝置等構成。
2.按鍋體的材料不同：可分爲鋁壓力鍋和不鏽鋼壓力鍋。鋁壓力鍋是以純鋁或鋁合金板材加工成型的。鋁壓力鍋又可按表面處理方式分爲拋光壓力鍋和氧化壓力鍋。氧化壓力鍋可分爲草酸氧化、硫酸氧化、瓷質氧化、硬質氧化壓力鍋等幾種。硬質氧化壓力鍋表面層厚而硬，具有良好的耐磨性。不鏽鋼壓力鍋是以不鏽鋼板材加工成型的。
3.按鍋底結構不同：分爲不復底壓力鍋、單復底壓力鍋和雙復底壓力鍋，雙復底不鏽鋼壓力鍋性能最佳。按最大公稱工作壓力不同：常見的有100千帕、90千帕、80千帕的壓力鍋。100千帕的壓力鍋在高原地區尤爲適用。
4. 按鍋口內徑不同：常見的有18釐米、20釐米、22釐米、24釐米、26釐米、28釐米的壓力鍋。按鍋身容積不同：常見的有3升、4升、5升、7升、9升的壓力鍋。
二、高壓鍋有什麼品牌推薦
1、雙立人
雙立人這個品牌成於1731年，在壓力鍋的六大品牌中是一家歷史相當悠久的企業，如今公司已經擁有了超過2000種的不鏽鋼刀剪餐具、鍋具、廚房炊具和個人護理用品，旗下的壓力鍋都是採用優質的鋼材和精湛的技術製造而成，在質量上是相當不錯的。
2、菲仕樂菲仕樂成立於1845年，在行業中是一家世界著名鍋具及廚具製造廠商之一，公司的所有產品均透過歐洲認證標準，在產品的生產過程中，公司始是始終堅持對產品不斷的創新，致力於提供高質量的產品給消費者，旗下的壓力鍋隔熱效果相當的不錯的，在市場上相當的受歡迎。
3、雙喜珠海雙喜電器股份有限公司始於1956年，在行業中是一家以生產五金炊具、電炊具爲主業的集團化公司，如今主要擁有壓力鍋、炒鍋、電壓力鍋、電飯鍋等150多個品種，450多個規格的單品，旗下的壓力鍋在標準、工藝、材料、技術等方面都會經過嚴格的質量檢驗。
以上就是高壓鍋的種類和品牌介紹，有選購需求的小夥伴們可以參考一下哦!希望以上內容對大家有所幫助。