吊瓜子簡介

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吊瓜子(白峴),本名栝樓籽,據《本草綱目》及各大中藥辭典記載,具有清肺、化痰、止咳、潤腸、通便等功效。熟吊瓜子是經傳統配方採用現代工藝精製而成,其味獨特,清香,是休閒品嚐、贈送親友的時尚禮品。

吊瓜,本是長興白峴鄉的農家在房前屋後種植的一種瓜果,其籽炒熟後常作爲饋贈親朋好友的禮品。近年來,在政府的大力扶持下,吊瓜子作爲一種產業在白峴蓬勃發展起來。在麗水松陽,吊瓜子已成爲當地山區農民致富增收的主要項目之一。

吊瓜是葫蘆科多年生草質藤木植物。吊瓜籽粒大肉多,含豐富的不飽和脂肪酸、蛋白質和多種氨基酸和微量元素,是食用瓜中的上品。其根、果實、瓜皮、瓜籽也是重要的中藥材。吊瓜對土壤要求不嚴,既適零星種植,又可成片種植,對成片的吊瓜地還可以進行套種,且一年種植投入,多年收穫受益,省工、省本、經濟效益好,發展潛力大。