喝茶是自古傳承下來的一個習慣愛好，在廣州城裏，我們每天早上總能看見很多老年人坐在茶樓裏，喝着茶，吃上一兩件點心。會茗茶的人都知道要想喝好茶，一個好的茶壺非常重要，紫砂壺就是泡茶最好的茶壺了。而行家都知道新的紫砂壺必要要開壺才能泡茶，今天小編就爲大家介紹新買的紫砂壺如何開壺以及紫砂壺新品價格。
新買的紫砂壺如何開壺
1、清水洗壺
先用清水沖洗新的紫砂壺的壺裏壺外，清理一下內外的污漬(包括遺留的金沙、沙粉等)，用乾淨的壺巾沾清水細細擦淨，然後待壺自然風乾。接着放入清水(清水的量以淹過壺1寸許即可)中讓其煮沸5-10分鐘(不用蓋鍋蓋)。然後熄火。待壺溫降至40度左右時，再次開火煮壺，反覆幾次。此方法是在熱脹冷縮的過程中，將紫砂中極微小的雜質從氣孔中擠出來，同時也增加紫砂的透氣性。最後將壺撈出來，讓壺體及茶配件自然冷卻至常溫。
2、豆腐煮壺
將豆腐(建議用老豆腐，因其吸附性強)填裝壺內。填裝時稍微壓緊，避免豆腐在水煮沸之後跑出壺體。填裝完畢後，放入冷水內，加熱至沸騰，直至廚房內充滿豆腐香氣後，再等待約5~10分鐘，然後關火。此步驟目的就是去紫砂壺的火氣(因爲窯燒的關係，有人認爲壺的“火氣”很大，在正常使用之前，應該給紫砂壺降火清火)。
3、甘蔗煮壺
將豆腐煮好的壺撈出來，再用清水洗淨，自然冷卻到常溫。將甘蔗頭(略與壺身等寬)置入鍋中，同上步驟一樣將其煮沸，直至空氣瀰漫甘蔗香味5~10分鐘即可。將煮好壺撈出來，待其自然冷涼直至沒有熱度。透過此方法可使新開的壺顯得潤澤。這個步驟不是必須經歷的。用料好的紫砂壺不經歷此步驟，泡三四次茶也能很快顯得潤澤，而且還能觀察到紫砂壺的變化。
4、定味
接着確定您今後要泡的茶葉。然後，重新加入冷水將茶葉和壺一同置入鍋內，待其煮沸，等空氣瀰漫茶葉香味後約10分鐘，將壺撈出，用鍋內的茶葉稍稍用力去摩擦壺體和壺蓋數分鐘，最後用溫水把壺洗乾淨即可。此步驟也可以忽略，待日後喝茶逐漸定味。
紫砂壺新品價格
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藏壺天下宜興紫砂壺純全手工名家原礦老紫泥吉祥如意茶壺茶具套裝 258元
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以上就是小編介紹的關於新買的紫砂壺如何開壺以及紫砂壺新品價格的內容，希望能夠幫助大家。大家在開壺之後應該都能夠發現紫砂壺泡茶的茶味不怎麼好，這些都是正常的，過了7天之後就會越泡越好喝了。如果家裏有長輩喜歡喝茶，送上一個精美的紫砂壺確實是最好的禮品，而開壺這一步驟我們千萬不能忽略喔。