廚房用品非常多，其中包括消毒櫃，可以用來消毒碗筷。那廚房消毒櫃怎麼使用？帶大家一起了解下吧。
1、應將餐飲具洗淨瀝乾後再放入消毒碗櫃內消毒，這樣能縮短消毒時間，降低電能消耗。
2、塑料等不耐高溫的餐飲具不能放在高溫消毒櫃內，以免損壞食具；彩瓷器 皿放入消毒櫃進行消毒時會釋放有毒的鉛、鎘等重金屬，危害人體健康。
3、碗、碟、杯等餐具應豎直放在層架上，最好不要疊放，以便通氣和儘快消毒。
4、在進行臭氧或紫外線消毒的時候，嚴禁開啟櫃門，以免臭氧或紫外線泄露。因爲臭氧和紫外線對人體會造成傷害的。現在的消毒櫃在使用時，一旦啓動就打不開了，電子鍵具有自動鎖定功能，除非你停止或取消鍵，電子鍵才解除。
5、消毒結束後不要馬上開啟櫃門，應等待20分鐘後再開啟櫃門，一來可使消毒的效果更佳，二來可以使消毒櫃內的臭氧還原。開啟櫃門時會有少量臭氧味溢出，但這時的臭氧濃度已無礙人體的健康。
6、要定期將櫃身下端集水盒中的水倒出抹淨。使用一段時間後要定期清潔櫃內及外表面，使消毒櫃保持乾淨衛生。
7、每日通電一次，這樣既能起到殺菌消毒的作用，又能延長消毒櫃的使用壽命。