乾白葡萄酒分類

按糖分含量

幹型葡萄酒乾紅、乾白、含糖量低於4克/升

半乾葡萄酒含糖量爲4—12克/升

半甜葡萄酒含糖量爲12—45克/升

甜型葡萄酒含糖量爲45克/升

按有無氣泡

靜止葡萄酒；起泡葡萄酒

按釀造方法

葡萄酒（紅葡萄酒，白葡萄灑，桃紅葡萄酒，甜酒，貴腐甜酒，冰酒）；特種葡萄酒（蒸餾葡萄酒，例白蘭地，波特酒，雪利酒等）