你喜歡吃馬鈴薯嗎?喜歡的話趕緊試一下這款人氣超高的日式家常菜——日式馬鈴薯燉肉吧。綿軟的馬鈴薯,咕嘟咕嘟地翻滾着濃郁的湯汁,燉到蔬菜無形,讓人味蕾一下子被吸引過去。快來跟着美女珊妮一起學習這款日式馬鈴薯燉肉的做法吧。
美女珊妮
PART1 製作原料:
馬鈴薯、胡蘿蔔、豬肉、海苔絲、兩勺醬油、一勺料酒、少許鹽、四勺糖
PART2 製作過程:
1、將豬肉切片。
2、放入平底鍋中煎熟。
3、馬鈴薯去皮後切成小丁。
4、胡蘿蔔去皮後切成小丁。
5、鍋中倒入水,將胡蘿蔔丁和海苔絲以及調味料倒入其中,大火煮開。
6、煮開後加入馬鈴薯丁和豬肉片,煮到食材軟爛即可出鍋食用。
PART3 珊妮小貼士:
1、因爲醬油本身有鹹度,所以加的鹽要少一點。
2、豬肉片外表煎到變稍微有點焦會比較好吃。
PART4 單品推薦:
帶蓋創意飯碗
品牌:Housemate
價格:69元
推薦理由:無論什麼時候它都是餐桌上一道亮麗的風景,碗沿內壁加厚設計,更有效的提高保溫能力以及防止破損,是泡麪湯粥不可多得的選擇。
不鏽鋼復底鍋
品牌:BODEUX/鉑帝斯
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天鵝形湯勺架
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