現代的鍋具不僅具備蒸、煮等功能，種類也是隨着時代的發展逐漸增多。電蒸鍋便是其派生出來的一個廚房小家電之一。下面就由小編爲大家介紹一下電蒸鍋吧！
電蒸鍋介紹
電蒸鍋也叫電蒸籠，電蒸鍋是一種在傳統的木蒸籠、鋁蒸籠、竹蒸籠等基礎上開發出來的用電熱蒸汽原理來直接清蒸各種美食的廚房生活電器。
電蒸鍋好嗎
1.電蒸鍋能均勻加熱，保持蒸鍋內溫度一致，使食物受熱均勻，不會發生夾生現象。
2.電蒸鍋採用疊層食物蒸架設計，可同時做多道菜，節省空間和時間，還可用貯存食物。
3.電蒸鍋節能省電，30秒內出蒸氣，有自動恆溫和斷電功能。
4.電蒸鍋採用防滴防漏鍋蓋設計，有效防止蓋頂水珠直接滴落於食物上，從而影響食物的美味。
5.電蒸鍋採用進口無毒耐高溫PC透明材料，可非常直觀地觀察整個食物烹飪全過程。
6.電蒸鍋採用獨立積汁盤，以便保持食物的原汁原味。
7.電蒸鍋採用可移動蒸架和可移動式蒸格層，清洗非常方便。
8.電蒸鍋具有各種食物蒸煮、再加熱、食物快速解凍、食物高溫殺茵等功能。