電蒸鍋
- 目錄
- 1、電蒸鍋的清潔保養
- 2、電蒸鍋怎麼用
- 3、電蒸鍋哪個牌子好
- 4、電蒸鍋簡介
1電蒸鍋的清潔保養
電蒸鍋也叫電蒸籠，電蒸鍋是一種在傳統的木蒸籠、鋁蒸籠、竹蒸籠等基礎上開發出來的用電熱蒸汽原理來直接清蒸各種美食的廚房生活電器。不當的使用和保養方法會降低電蒸鍋的使用壽命。
1、準備好洗滌靈和軟布、百潔布;認電蒸鍋處於關機、與電源分離的狀態。
2、確認電蒸鍋的溫度不會發生燙傷危險;電蒸鍋的鍋體與蒸籠、鍋蓋分離蒸：籠蓋、鍋蓋部分食用洗滌靈、軟布進行去油清潔;除油污的蒸籠、鍋蓋用清水衝淨後放在一邊控幹水分;鍋體內水倒幹;
3、使用百潔布和洗滌靈將發熱管上的油污清理乾淨;如有密封圈，則應該將其清潔乾淨後做陰乾處理;在保護電路部分的前提下將鍋體表面清潔乾淨;潔後完成後的電蒸鍋最好用乾淨的軟布擦乾、放置在通風處陰乾2小時後再進行收納。
2電蒸鍋怎麼用
電蒸鍋主要用於家庭、飲食店、食堂、餐館、飯店等場所清蒸或清燉魚蝦類、禽蛋類、肉類、麪食類等食物。也可以用來快速加熱飯菜和各種其它食物;電蒸鍋還可用於燉湯，煲粥;是一個具有多用途的做飯工具。
1、檢查閥門，在使用電蒸鍋之前先檢視自動給水式電蒸鍋的供水水壓是否符合生產廠家的要求，進水閥是否開啓，排污閥是否關閉。如果是人工注水式電蒸鍋的話，需要看下排污閥是否關閉。
2、將適量的水和要加工的食物放入電蒸鍋內，(自動給水式電蒸鍋的水位基本浸沒電熱管，人工注水式電蒸鍋供水是不要超過水位標記)，關閉箱門，開啟電源，選擇工作模式之後，等待其工作。
3、加工工作結束後，帶箱體內的蒸汽完全釋放完畢之後，關閉電蒸鍋電源，然後拔掉插頭，把箱門開啟取出食物。
4、將隔間內的水放掉，以免電蒸鍋的電熱管及金屬表面受潮老化。清除電熱管上的污物， 使電熱管熱傳導快，不使電熱管過熱燒壞。
5、清潔內外表面，使電蒸鍋保持乾淨衛生，但不可對其噴射清洗，這樣會導致電蒸鍋各電器元件受潮， 發生短路甚至漏電現象。
使用電蒸鍋注意事項：
1、在使用帶有壓力的電蒸鍋時，將壓力閥的大小設定在80kpa左右，這樣有利於保護操作人員的安全， 在操作過程中不要離開人，如果必要一定要做到人走斷電。
2、當電蒸鍋發生故障時，由於其爲金屬外殼，應先關閉電源，再檢查故障。另外，最好通知專業人員檢修， 以免發生危險。
3電蒸鍋哪個牌子好
電蒸鍋同時在我們的生活中又被叫做電蒸籠。現在隨着人們生活技術的改變，電蒸籠也變成了我們廚房電器中不可或缺的一部分。
1、美的Midea (始於1981年,中國馳名商標,中國企業500強,大型日用消費類家電企業集團,廣東美的生活電器製造有限公司)
2、小熊 (於2006年,國內創意小家電領域的領軍企業之一,廣東省民營科技企業,行業著名品牌,廣東小熊電器有限公司)
3、蘇泊爾SUPOR (中國馳名商標,高新技術企業,浙江省著名商標,全球最大的炊具研發製造商之一,浙江蘇泊爾股份有限公司)
4、東菱Donlim (中國馳名商標,行業領導品牌,高新技術企業,廣東省名牌,廣東省民營科技企業,廣東新寶電器股份有限公司)
5、特福TEFAL (於1956年法國,世界第一隻不粘煎鍋生產商,全球最大的小家電生產商之一,著名品牌,上海賽博電器有限公司)
6、飛利浦PHILIPS (始創於1891年荷蘭,中國馳名商標,世界知名品牌,全球100個最具價值品牌,飛利浦電子(中國)投資有限公司)
7、天際TONZE (創立於1996年,廣東省著名商標,廣東省名牌產品,廣東省高新技術企業,知名酸奶機品牌,廣東天際電器有限公司)
8、惠家WELHOME (世界品牌,十大電蒸鍋品牌,專業銷售創新/高品質小家電系列產品至歐美/日本等國家,惠家電器製造有限公司)
9、ACA北美 (於1934年美國,發明全球第一臺旋轉式烤麪包機品牌,世界品牌,全球行業領先品牌,北美電器(珠海)有限公司)
10、榮事達 (中國馳名商標,曾獲中國名牌,中國知名家電企業集團,中國最具價值品牌之一,合肥榮事達小家電有限公司)
4電蒸鍋簡介
電蒸鍋也叫電蒸籠，電蒸鍋是一種在傳統的木蒸籠、鋁蒸籠、竹蒸籠等基礎上開發出來的用電熱蒸汽原理來直接清蒸各種美食的廚房生活電器。
電蒸鍋主要用於家庭、飲食店、食堂、餐館、飯店等場所清蒸或清燉魚蝦類、禽蛋類、肉類、麪食類等食物。也可以用來快速加熱飯菜和各種其它食物;電蒸鍋還可用於燉湯，煲粥;是一個具有多用途的做飯工具。
功能特點
1、電蒸鍋能均勻加熱，保持蒸鍋內溫度一致，使食物受熱均勻，不會發生夾生現象。
2、電蒸鍋採用疊層食物蒸架設計，可同時做多道菜，節省空間和時間，還可用貯存食物。
3、電蒸鍋節能省電，30秒內出蒸汽，有自動恆溫和斷電功能。
4、電蒸鍋採用防滴防漏鍋蓋設計，有效防止蓋頂水珠直接滴落於食物上，從而影響食物的美味。
5、電蒸鍋採用進口無毒耐高溫PC透明材料，可非常直觀地觀察整個食物烹飪全過程。
6、電蒸鍋採用獨立積汁盤，以便保持食物的原汁原味。
7、電蒸鍋採用可移動蒸架和可移動式蒸格層，清洗非常方便。
8.電蒸鍋具有各種食物蒸煮、再加熱、食物快速解凍、食物高溫殺茵等功能。
電蒸鍋功率一般在700W至1800W左右。電壓爲220V，容量爲5—20升。