電壓力鍋是幾乎是廚房的必備電器之一，你知道如何安全地使用電壓鍋進行做飯嗎?下面就來簡單爲大家講講如何正確使用電壓鍋。
檢查：使用前首先要檢查排氣管孔是否暢通，檢查高壓鍋各部分是否完好。
開蓋：先用手握緊鍋蓋手柄，順時針方向旋轉鍋蓋至限位邊，然後向上提。
放食：取出內鍋，將食物和水放入內鍋中，食物和水不得超過內鍋高度的4/5;水中易膨脹食物不得超過內鍋高度的3/5;食物和水不得少於內鍋高度的1/5。
放鍋：將內鍋放入外鍋內。放入前，先把內鍋及發熱盤抹乾淨;放入後，左右輕輕旋轉內鍋，保證內鍋與發熱盤接觸良好。
合蓋：檢查密封圈是否已放入鍋蓋內側鋼圈上;用手左右旋轉一下密封圈，使它自由均勻放置在鋼圈上;蓋上鍋蓋，然後逆時針旋轉鍋蓋到扣合位置，並聽到“咔嚓”扣合聲。
限壓閥：見有蒸氣穩定地從排氣管內排出時，再將限壓閥扣在排氣管上。在限壓閥上，不得添加其他重量，更不能用其他東西代替。
接電：接通電源，升壓燈亮。
保壓：可根據食物及個人烹飪經驗，適當調整保壓時間。