千兩茶的飲用方法

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千兩茶的飲用方法

功夫泡飲法:取茶爲茶壺的2/5左右,用功夫茶具,按功夫茶泡飲方式沖泡飲用。

杯泡法:用如意杯或有蓋紫砂壺,取茶5克先用沸水潤茶,再加蓋浸泡1—2分鐘後即可飲用(可多次加水沖泡)。

傳統煮飲法:取茶10—15克(6—8人飲用),用沸水潤茶後,再用冷水煮沸,停火濾茶後,分而熱飲之。

奶茶飲法:按傳統方法煮好茶湯後,按奶、茶湯1:5的比例調製,然後加適量鹽,即調成具有西域特色的奶茶,橙紅的茶湯與白色的奶充分混合後呈現粉紅色,十分漂亮,稱之爲“紅粉佳人”。

冷飲法:按杯泡法或煮飲法濾好茶湯後,將茶湯放入冰箱或水井中冰鎮後飲用,是夏天消暑解渴的佳品。