蒼朮
- 目錄
- 1、蒼朮的功效與作用
- 2、蒼朮的鑑別與應用
- 3、蒼朮的種植技術
- 4、蒼朮簡介
- 5、食用蒼朮的注意事項
1蒼朮的功效與作用
蒼朮治溼盛困脾，倦怠嗜臥，脘痞腹脹，食慾不振，嘔吐，泄瀉，痢疾，瘧疾，痰飲，水腫，時氣感冒，風寒溼痹，足痿，夜盲。
蒼朮的功效與作用
1、用於治療消化不良(即所謂溼鬱中焦)，有胃脘滿悶、食慾不振、或吐或瀉，配厚朴、陳皮，方如平胃散;如偏於熱滯，也可配香附、神曲、梔子等。
2、用於治療泄瀉，尤其夏季水瀉，溼熱較重，配銀花、茯苓。
3、用於治療風溼，尤其肌肉風溼。常配麻黃、桂枝、苡仁等，加強鎮痛效果。如爲熱痹、有發熱、口渴、關節紅腫劇痛、苔黃、脈數，則配石膏等清熱，白虎加蒼朮湯加減。
4、用於外科，對治療陰疸、肛周結核等有一定效果。又可治療溼熱所致下肢腹脹痛無力而類似丹毒者，常配黃柏、牛膝、生苡仁等，方如四妙丸。
5、用於眼科、治療夜盲症和麻疹后角膜軟化，取其甲種維生素，多入丸散服(有報道用水煎也有效果)。可單味研末用，或與木賊配伍。處方：蒼朮120g，木賊60g，研末混合;飯時隨蔬菜調入3～6g，或配雄羊肝。
2蒼朮的鑑別與應用
蒼朮主要用於蒼朮分炒蒼朮,炭制蒼朮,鹽制蒼朮,蒼朮的功效是燥溼健脾,祛風溼,明目,蒼朮的作用是治溼困脾胃,食慾不振,嘔吐泄瀉,溼腫,夜盲。
蒼朮的鑑別
南蒼朮
根莖連珠狀或結節狀圓柱形,偶有分枝,多彎曲,長3～5～10cm,直徑 0.5～1～2cm。表面灰棕色或黑棕色,有根痕及細小鬚根,並殘留莖痕。質堅實,折斷面平坦, 黃白色或灰白色, 散有多數紅棕色油點, 習稱硃砂點,暴露稍久,多數可析出白色細針狀結晶。 有濃郁的特異香氣,味微甜而苦。
北蒼朮
成結節狀圓柱形, 常分歧或成不規則塊狀,長2～6～10cm,直徑1～1.5～3cm,表面黑棕色, 有圓形莖痕及根痕,撞去栓皮者表面黃棕色,折斷面帶纖維性,淺黃白色,有黃棕色油點散在。氣香,但較弱,味微苦辛。
3蒼朮的種植技術
蒼朮的繁殖方法有蒼朮用種子、分株繁殖、根莖繁殖。
1、種子繁殖
種子發芽率50%左右，4月初育苗，苗牀應選向陽地，播種前深翻，同時施基肥，北方用堆肥，南方施草木灰等，整細耙平後，做成寬100釐米、長330～500釐米畦，條播或撒播，每公頃用種量60-75千克，播後覆細土2～2.3釐米，上蓋一層稻草，經常澆水，保持土壤溼潤，出苗後去掉蓋草，苗高3.3釐米左右時間苗，苗高10釐米左右即可定植，南方育苗期約一年，次年3月上旬定植，定格地一般利用荒坡空地，於頭年冬天耕翻，定植前再耕翻一次，除盡雜草，施足底肥，陰雨天或午後定植容易成活，行珠距23.1～40釐米*16.5釐米，栽後覆土壓緊，然後澆水。
2、分株繁殖
春季4月，將老苗連根挖出，抖去泥土，用刀將每蔸切成若干小蔸，每一小蔸帶1～3個根芽，然後按育苗定植法栽植，幼苗期直勤除草，定植後須中耕、除草、培土(如不培土易東倒西歪)，並追施稀糞1～2次。
3、根莖繁殖
結合收穫，挖取根莖，將帶芽的根莖切下，其餘作藥用，待切口晾乾後，按行株距20cm×20cm開穴栽種，每穴栽一塊，覆土壓實。
4蒼朮簡介
蒼朮多生長在稀疏柞樺林、灌木林帶山坡草地、灌叢及林間草叢中，爲稀見伴生植物。其中江蘇是茅蒼朮的主要產區，稱之地道蒼朮產區，一向調供全國。
蒼朮頭狀花序單生莖枝頂端，但不形成明顯的花序式排列，植株有多數或少數(2-5個)頭狀花序。總苞鍾狀，直徑1-1.5釐米。苞葉針刺狀羽狀全裂或深裂。總苞片5-7層，覆瓦狀排列，最外層及外層卵形至卵狀披針形，長3-6毫米;中層長卵形至長橢圓形或卵狀長橢圓形，長6-10毫米;內層線狀長橢圓形或線形，長11-12毫米。全部苞片頂端鈍或圓形，邊緣有稀疏蛛絲毛，中內層或內層苞片上部有時變紅紫色。小花白色，長9毫米。瘦果倒卵圓狀，被稠密的順向貼伏的白色長直毛，有時變稀毛。冠毛剛毛褐色或污白色，長7-8毫米，羽毛狀，基部連合成環，花果期6-10月。
5食用蒼朮的注意事項
蒼朮多生長在稀疏柞樺林、灌木林帶山坡草地、灌叢及林間草叢中，爲稀見伴生植物。其中江蘇是茅蒼朮的主要產區，稱之地道蒼朮產區，一向調供全國。
白虎加蒼朮湯
組成：知母180克 甘草(炙)60克 石膏500克 蒼朮90克 粳米90克
用法：上銼如麻豆大。每服15克，用水250毫升，煎至200毫升，去滓，溫服。
功效：清熱祛溼。
主治：溼溫病，身熱胸痞，多汗，舌紅苔白膩。現用於風溼熱、夏季熱等。
防風蒼朮湯
組成：麻黃8分，防風1錢，蒼朮2錢，白朮3錢。
用法用量：水煎熟，熱服。取汗。
功效：散風邪，健脾疏壅。主治風壅肝木，損傷脾土，不能輸布水溼，飧泄身熱，脈弦腰重，微汗頭疼。
食用蒼朮的注意事項：陰虛內熱,氣虛多汗者忌服蒼朮。