生活中我們都會使用到不鏽鋼鍋，你知道怎麼清洗不鏽鋼鍋嗎？不鏽鋼鍋有什麼優缺點呢？快來和一起看看吧。
一、不鏽鋼鍋的清洗方法
1、使用香灰
用香灰(蚊香，檀香均可)，先把鍋底沾少許水，然後把乾燥的香灰均勻的撒在鍋底，然後用鋼絲球慢慢摩擦，效果很好。注意平時積累的香灰一定要保持乾燥，這種方法也可以處理搪瓷鍋和沙鍋鍋底的痕跡，很管用的。
2、用肥皂水浸泡
如果不鏽鋼鍋內有粘接的食物硬殼，先把鍋在溫肥皂水內泡幾個小時，也可以泡它一夜。倒掉水，用比較粗硬的清潔球或清潔塊大力刮擦不鏽鋼鍋。這樣可以除去絕大多數的食物硬殼和粘接。
3、使用中性洗滌劑
不鏽鋼表面的油脂、油、潤滑油污染，用柔軟的布擦乾淨，然後用中性洗滌劑或氨溶液或用專用洗滌劑清洗。不鏽鋼表面有漂白劑以及各種酸附着，立即用水沖洗，再用氨溶液或中性碳酸蘇打水溶液浸洗，用中性洗滌劑或溫水洗滌。
二、不鏽鋼鍋的優缺點
缺點：
1、有一定安全隱患
不合格的不鏽鋼鍋會存在安全隱患，其表現通常爲鉻超標。六價鉻被列爲對人體有危害的化學物質之一，是國際公認的致癌金屬物之一。
2、不能盛酸、鹼類物質
此外還需注意，不鏽鋼並非完全不會生鏽，若長期接觸酸、鹼類物質，也會起化學反應。因此，不鏽鋼食具容器不應長時間盛放鹽、醬油、菜湯等；不應用以煎熬中藥。
優點：
1、壽命長
耐熱且美觀，使用壽命比較長，如果一天使用一小時的話，使用年限是10年左右，適合搭配電磁爐共同使用。
2、方便快捷
受熱均勻，不易起油煙，省火省時，尤其是做肉類和根莖類菜蔬的時候。
經過上面的介紹，大家都知道不鏽鋼鍋有什麼優缺點了吧？大家在購買時一定要關注產品質量問題，不要盲目跟風，以免買到劣質產品，大家在日常使用不鏽鋼鍋時也要注意保養，及時進行清洗，延長產品的使用時間，希望上面的清潔小技巧可以幫助到大家。