跟鐵鍋不同，不鏽鋼鍋具不會生鏽，也很好清洗，以至於我們會忽略不鏽鋼鍋具的保養。問過很多人如何保養不鏽鋼鍋具？他們都非常驚訝，不鏽鋼還需要保養嗎？其實是需要的！今天，小編就爲你帶來了保養不鏽鋼鍋具的方法，還有不鏽鋼鍋具最新價格，看看不？
如何保養不鏽鋼鍋具
如何保養不鏽鋼鍋具：加熱
不鏽鋼鍋具因爲不好清洗，加之其材質與鐵鍋不同，所以使用時，千萬不要沿用使用鐵鍋的思維，一定要注意火焰不要超過鍋底底盤，以免導致鍋具發黃或發黑；也不要長時間乾燒鍋體，這也容易導致鍋具發黃。使用時儘量用中小火，不要擔心，合格的不鏽鋼鍋具導熱性還是比較好的，而且耐久性強，關火後，很長時間鍋體還是溫熱的。
如何保養不鏽鋼鍋具：防止粘鍋
不鏽鋼鍋具具有不粘功能，關鍵是你要掌握好溫度，當鍋具足夠熱時，即衡溫160—180度，可以達到不粘食物的效果。我們用不鏽鋼鍋燒菜會粘，這不是鍋的問題，而是使用方法問題。防止不鏽鋼鍋粘鍋，有兩個較好的預熱方法：
1、將不鏽鋼鍋具放在熱源用中大火（以不超過鍋底爲宜）上加熱1--2分鐘後，將少量水珠撒入鍋內，直到水珠凝聚在鍋中央定住不動，則說明溫度已經達到。如果水珠被吸乾或者四處跳躍，則說明溫度尚未達到，需要繼續加熱（見圖示）。溫度達到後，轉中火，倒入油，將油在不鏽鋼鍋具散開均勻，即可直接煎魚或者其他易粘的食物。
2、冷油冷鍋，把油直接倒進不鏽鋼鍋具內，一直加熱至油在不鏽鋼鍋具中產生油紋向鍋邊擴散，表明鍋內的溫度足夠了，這時才放食物烹煮。我常用這辦法。但是，這個辦法有個弊端，就是不鏽鋼鍋具的清洗比較麻煩。
不鏽鋼鍋具最新價格
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不鏽鋼鍋具最新價格2：德國菲樂仕 不鏽鋼鍋具不粘鍋無油煙無塗層鍋具燃氣電磁爐通用炒鍋，238元
不鏽鋼鍋具最新價格3：蘇泊爾蒸鍋304 不鏽鋼鍋具二層雙層加厚復底電磁爐鍋具蒸格湯鍋蒸籠，129元
不鏽鋼鍋具在日常生活中非常普遍，所以我們也需要去學習如何保養不鏽鋼鍋具，讓我們的鍋具壽命更長，更好用。而且鍋具也算是消耗品，每隔2~3年就需要更換新的，所以也要時刻關注着不鏽鋼鍋具最新價格哦！