越來越多的人購買了鐵鍋，那麼鐵鍋如何清洗呢？今天就來爲大家一一解答。
首先，將新鐵鍋清洗乾淨，不要用鐵絲球擦洗；接着把鐵鍋燒熱，準備一塊帶皮的肥肉，將豬皮朝下放入鍋中，待豬油都熬出來；將鍋中的豬油倒出，然後用熱水沖洗一遍鐵鍋，放置一夜即可。具體步驟如下：
第一步，先把新鐵鍋清洗乾淨，因爲生產過程中，鐵鍋表面會有一些油污，我們用洗潔精清洗一遍，但是要注意，初次使用不要用鐵絲球擦洗。
第二步，洗乾淨的鐵鍋開始開鍋，先把鐵鍋燒熱，不要太大火，中小火烘乾即可。
第三步，接着準備一塊帶皮的肥肉，將豬皮朝下放入鍋中，小火慢慢加熱，用豬肉擦拭鍋面，保證鍋中每一處都要擦到，待豬油都熬出來，就可以把肥肉取出了。
第四步，將鍋中的豬油倒出，然後用熱水沖洗一遍鐵鍋，再重複3-4遍第二步和第三步的過程。
第五步，最後洗乾淨，再燒乾，然後塗抹一層食用油，放置一夜就可以了。