益智
- 目錄
- 1、益智的鑑別與應用
- 2、食用益智的注意事項
- 3、益智的種植技術
- 4、益智的功效與作用
- 5、益智簡介
1益智的鑑別與應用
益智乾燥果實呈紡錘形或橢圓形，長1.5～2釐米，直徑1～12釐米。外皮紅棕色至灰棒色，有縱向斷續狀的隆起線13～18條。皮薄而稍韌，與種子緊貼。種子集結成團，分3瓣，中有薄膜相隔，每瓣有種子6～11粒。種子呈不規則扁圓形，略有鈍棱，直徑約3毫米，厚約1.5毫米，表面灰褐色或灰黃色;種臍位於腹面的中央，微凹陷，自種臍至背面的合點處，有一條溝狀種脊;破開后里面爲白色，粉性，臭特殊，味辛微苦。
假種皮薄壁細胞有時殘存。種皮表皮細胞類圓形、類方形或長方形，略徑向延長，壁較厚;下皮爲1 列薄壁細胞，含黃棕色物;油細胞1 列，類方形或長方形，含黃色油滴;
色素層爲數列黃棕色細胞，其間散有較大的類圓形油細胞1～3列，含黃色油滴;內種皮爲1 列柵狀厚壁細胞，黃棕色或紅棕色，內壁與側壁極厚，胞腔小，內含硅質塊。外胚乳細胞充滿細小澱粉粒集結成的澱粉團。內胚乳細胞含糊粉粒及脂肪油滴。粉末黃棕色。種皮表皮細胞表面觀呈長條形，直徑約至29μm ，壁稍厚，常與下皮細胞上下層垂直排列。色素層細胞皺縮，界限不清楚，含紅棕色或深棕色物，常碎裂成不規則色素塊。油細胞類方形、長方形，或散列於色素層細胞間。內種皮厚壁細胞黃棕色或棕色，表面觀多角形，壁厚，非木化，胞腔內含硅質塊;斷面觀細胞1 列，柵狀，內壁及側壁極厚，胞腔偏外側，內含硅質塊。外胚乳細胞充滿細小澱粉粒集結成的澱粉團。內胚乳細胞含糊粉粒及脂肪油滴。
2食用益智的注意事項
益智始載於《本草拾遺》，並指出："益智出崑崙及交趾國，今嶺南州羣往往有之。"《圖經本草》說："益智子似連翹子頭未開者，苗葉花根與豆蔻無別，惟子小耳。"《證類本草》載有雷州益智子，產地與現今益智相似。李時珍引《南方草木狀》說："益智二月花，連着實，五六月熟。"作者對益智花果物候記載頗爲確切。綜上所述，古代藥材益智基本爲一種，與現代藥材益智相同。
功用主治
溫脾，暖腎，固氣，澀精。治冷氣腹痛，中寒吐瀉，多唾，遺精，小便餘瀝，夜多小便。
《廣志》：含之攝涎穢。
《本草拾遺》：止嘔噦。治遺精虛漏，小便餘瀝，益氣安神，補不足，利三焦，調諸氣，夜多小便者，取二十四枚碎，入鹽同煎服。
劉完素：開發鬱結，使氣宣通。
《醫學啓源》：治脾胃中寒邪，和中益氣。治人多唾，當於補中藥內兼用之。
王好古：益脾胃，理元氣，補腎虛，滑瀝。
《綱目》：治冷氣腹痛，及心氣不足，夢泄，赤濁，熱傷心繫，吐血、血崩。
用法用量：內服：煎湯，5～15克;或入丸、散。
用藥忌宜
陰虛火旺或因熱而患遺滑崩帶者忌服。
《本草經疏》：凡嘔吐由於熱而不因於寒;氣逆由於怒而不因於虛;小便餘瀝由於水涸精虧內熱，而不由於腎氣虛寒;泄瀉由於溼火暴注，而不由於氣虛腸滑，法並禁之。
《本草備要》：因熱而崩、濁者禁用。
《本經逢原》：血燥有火、不可誤用。
在吃益智的期間，要注意以下幾點：
保持良好的作息習慣，儘量避免熬夜。
少吃辛辣或者刺激性食物。
積極參加戶外運動，放鬆心情。
不要給自己太大的壓力，學會合理減壓。
3益智的種植技術
益智種植宜選擇具有一定廕庇條件的河溝邊、溪旁、山谷或坡度在25度以下的山林地帶。翻耕土壤後開穴，穴的規格爲40釐米×40釐米×30釐米，穴中適當施腐熟的牛欄糞5千克，和表上混合。在海南省常栽在橡膠林下。
田間管理
搭設蔭棚。苗期需搭設蔭棚，避免陽光直射。
灌溉排水。在乾旱季節要適當淋水，保持土壤溼潤，特別是花果期，如遇乾旱易引起落花落果。遇暴雨則應及時排水。
除草鬆土。果實採收後，以及開花結果前各除草1次，鬆土宜淺，以免損傷根狀莖和嫩芽。
追肥。一般可在鬆土後進行，植後第一年爲了促進植株多分櫱，應多施氮肥，第二年爲促進開花結果，應以磷鉀肥爲主，第三年進入花果期，7～8月施催芽壯株肥，翌年1月施足有機肥與磷鉀混合肥，以促進花芽分化及花的形成與發育。
保果。在花苞開放期，於下午或傍晚噴射0.5%硼酸或3%過磷酸鈣溶液，能提高其稔實率和結果數。
修剪。割除已結果實的分櫱株和病株，減少養分消耗，促進新芽生長，增加能開花結果的植株。另外，還要剪去3～7月這5個月中生出的新發芽所形成的枝條。
4益智的功效與作用
益智又名益智仁，爲姜科植物益智的果實，益智別名益智子、摘艼子，益智有溫脾止瀉攝涎、暖腎縮尿固精的功效，益智主治脾胃虛寒、嘔吐泄瀉、腹中冷育、口多唾涎、腎虛遺尿、尿頻遺精，陰虛火旺或因熱而患遺滑崩帶者忌服益智。
益智能溫脾，暖腎，固氣，澀精。益智治冷氣腹痛，中寒吐瀉，多唾，遺精，小便餘瀝，夜多小便。
1、益智治傷寒陰盛，心腹痞滿，嘔吐泄利，手足膝冷，及一切冷氣奔衝，心脅臍腹脹滿絞痛：川烏(炮，去皮、臍)四兩，益智(去皮)二兩，乾薑(炮)半兩，青皮(去白)三兩。上件爲散。每服三錢，水二盞，入鹽一捻，生薑五片，棗二個，肇破，同煎至八分，去滓，溫服，食前。(《局方》益智散)
2、益智治小便赤濁： 益智仁、茯神各二兩，遠志、甘草(水煮)各半斤。爲末，酒糊丸，梧子大。空心薑湯下五十丸。(《綱目》)。
3、益智治腹脹忽瀉，日夜不止，諸藥不效，此氣脫也： 益智子仁二兩。濃煎欽之。(《世醫得效方》)
4、益智治白濁腹滿，不拘男婦： 益智仁(鹽水浸炒)、厚朴(薑汁炒)等分。姜三片，棗一枚，水煎服。(《永類鈴方》)
5、益智治夢泄： 益智仁二兩(用鹽二兩炒，去鹽)，烏藥二兩。上爲末，用山藥一兩爲糊，和丸如梧桐子大。每服五十九，空心臨臥鹽湯下，以硃砂爲衣。 (《世醫得效方》三仙丸)
6、益智治涵痛，連小腹攣搐，叫呼不已： 益智億、乾薑(炮)、甘草(炙)、菌香(炒)各三錢，烏頭(炮，去皮)、生薑備半兩，青皮(去白)二錢。上細切。每服四錢，水二盞，入鹽少許，煎至七分，去滓，空心食前溫服。(《濟生方》益智仁湯)
7、益智治脾氣虛寒，小便頻數，或遺尿不止，小兒尤效： 烏藥、益智仁等分。上爲末，酒煮山藥末爲糊，丸桐子大。每服七十九，鹽酒或米欽下。(《婦人良方》縮泉丸，即《魏氏家藏方》固真丹)
8、益智治漏胎下血： 益智仁半兩，縮砂仁一兩。爲末。每服三錢，空心白湯下，日二服。(胡氏《濟陰方》)
9、益智治婦人崩中： 益智子，炒研細，米欽入鹽服一錢。(《經效產寶》)
10、益智治小兒遺尿，亦治自濁： 益智仁、白獲蒼各等分。上爲末。每服一錢，空心米湯調下。(《補要袖珍小兒方論》益留仁散)
5益智簡介
益智別名：益智仁、益智子。姜科，山姜屬多年生草本植物。株高可達3米;莖叢生;根莖短，葉片披針形，總狀花序在花蕾時全部包藏於一帽狀總苞片中，花時整個脫落，花序軸被極短的柔毛;花萼筒狀，花冠白色，外被疏柔毛;脣瓣倒卵形，粉白色而具紅色脈紋，蒴果鮮時球形，干時紡錘形，種子不規則扁圓形，被淡黃色假種皮。果實橢圓形，兩端略尖，表面棕色或灰棕色，有縱向凹凸不平的突起。果皮薄而較韌，與種子團緊貼。種子團被隔膜分爲3瓣，每瓣有種子6-11粒。種子呈不規則的扁圓形，略有鈍棱，直徑約3mm，表面灰褐色或灰黃色，外被淡棕色膜質的假種皮。花果期3～9月。
生長於陰溼林下。分佈海南及廣東南部。夏、秋間果實由綠變紅時採收，曬乾或低溫乾燥。
有特異香氣，味辛、微苦。果實供藥用，有益脾胃，理元氣，補腎虛滑瀝的功用。治脾胃(或腎)虛寒所致的泄瀉，腹痛，嘔吐，食慾不振，唾液分泌增多，遺尿，小便頻數等症。