立秋過後天氣也涼起來，落大雨，消暑夏。每到入秋，食膳也該做細微調整。秋燥傷肺，食物應多溫潤補氣。正好農曆八月，新玉米也應季了，多買些鮮玉米，和玉米粉、玉米渣熬成粥，健脾又養肺。食療養生，先從一鍋暖暖的玉米粥開始過秋吧。
達人李白鹿
part1：材料準備
1、食材準備：玉米渣小半碗；鮮玉米適量。
part2：搗玉米
2、玉米剝粒洗淨，去掉玉米鬚，裝入搗缸。
3、玉米搗爛，根據個人喜好可以搗得軟碎，也可以適當保留玉米粒。
4、玉米渣洗淨，裝入小鍋，裝多點水，大火煮開轉小火，熬二十分鐘。
part3：熬玉米
5、加入搗爛的玉米粒，再繼續熬十五分鐘至玉米粥濃稠散香。
6、在熬製過程中應時常攪拌，避免水分過少糊鍋。
7、玉米粥有健脾利尿的功效，趁暖食用味道更好。