在日常生活中，電磁爐廣泛應用在我們的生活中，我們對電磁爐並不陌生。那你聽說過電陶爐嗎？電陶爐是什麼？電陶爐和電磁爐有什麼區別呢？就帶大家來了解一下吧。
一、電陶爐是什麼
電陶爐是利用電流熱效應將電能轉化爲熱能的一種爐竈設備，其主要結構由發熱盤、微晶板、電控系統、溫控系統和爐體組成。電陶爐具有多種功能，除了具有煎炒、燒烤、火鍋、爆炒、熱奶、煲湯、慢燉、預約等強大功能外，還能配套烤盤，烤網；進行鐵板燒，燒烤等休閒娛樂；另外還有一項獨特優勢，因爲其發熱原理爲電阻式發熱技術，低輻射，當寒冬歲未，電陶爐還可以當暖爐用。
二、電陶爐和電磁爐的區別
1、加熱方式不同。電陶爐在加熱的時候真正的實現了均勻加熱的功能，能夠進行持續性加熱，可以連續調節，真正實現文武火功能。電磁爐採用的是間歇性的加熱方式，在加熱的時候不能持續，對於溫度的可控性不強，不具備一些高溫的爆炒效果。
2、功能不同。電陶爐在功能上進行了升級，具有一爐頂十爐的美譽。電磁爐功能較少，只具備炒菜、燒水、火鍋、煎炸、文火及武火等幾項最基本的功能。
3、適用的鍋具不同。電陶爐是直接將熱量傳給鍋具的，所以鍋具的材料可以多種多樣，基本上是不挑鍋，什麼鍋都可以使用。電磁爐是鍋具在電磁感應下發熱，如果這個鍋具的材料不能接受磁場的作用，那加熱就無從談起了，所以電磁爐的鍋具有限制，只能使用導磁性的鍋具，如鐵鍋。
電陶爐具有很多功能，因此深受人們的喜愛。雖然電陶爐和電磁爐的名字很相似，但是卻又很多不同之處，因此，在選購時要注意區分。