焦糖瑪奇朵簡介

焦糖瑪奇朵(英文：Caramel Macchiato)是在香濃熱牛奶上加入濃縮咖啡、香草，再淋上純正焦糖而製成的飲品，融合三種不同口味。Macchiato意大利文，意思是“烙印”和“印染”，中文音譯“瑪奇朵”。“Caramel”意思是焦糖。焦糖瑪琪朵，寓意“甜蜜的印記”。

主料

細砂糖40克 淡奶油100克 黑咖啡70毫升 牛奶70毫升 焦糖漿2大勺

配料

焦糖漿 水1大勺焦糖瑪奇朵 裱花袋1個