自制奶油巧克力蛋糕,黃色夾心口味

裝修集 人氣:1.06W

奶油和巧克力在一塊蛋糕裏完全融爲一體,每一口都是淡淡的奶香和巧克力的香甜,那麼今天小編爲你介紹的這一款蛋糕奶油巧克力是黃色經典,絕對是愛吃奶油和巧克力的你的首選。

黃色夾心口味 自制奶油巧克力蛋糕

點點彩色灑在蛋糕上,黃色色系的奶油巧克力蛋糕把奶油和巧克力融合在一起,讓它們成爲了絕配。

黃色夾心口味 自制奶油巧克力蛋糕 第2張

你需要的材料有,蛋糕粉,2.5茶匙泡打粉,1茶匙鹽,1杯(2支)無鹽黃油, 2杯砂糖,4個大雞蛋,2個大蛋黃, 2茶匙香草精,脫脂牛奶。接着放入麪粉。

黃色夾心口味 自制奶油巧克力蛋糕 第3張

把黃油放入一個乾淨的碗中,其他材料放在一邊備用。

黃色夾心口味 自制奶油巧克力蛋糕 第4張

把黃油和糖充分攪拌,在大的混合碗,奶油和軟化黃油加上砂糖攪拌約5分鐘,或直至蓬鬆。

黃色夾心口味 自制奶油巧克力蛋糕 第5張

然後加入雞蛋,一次一個,攪拌均勻,要確保雞蛋雞蛋是在室溫下,這個很關鍵。

黃色夾心口味 自制奶油巧克力蛋糕 第6張

加入牛奶,充分混合,攪拌成爲麪糊狀。用蛋糕盤烹飪噴霧或黃油軟化他們,以確保它們不會粘在鍋的。

黃色夾心口味 自制奶油巧克力蛋糕 第7張

入預熱烤箱350ºF約25至30分鐘或至金黃色,中間插入牙籤出來乾淨即可。轉動平底鍋半路經烘焙,以確保即使褐變。從烤箱中取出,並允許降溫上引線的架子上約10分鐘。用刀沿所有的蛋糕和鍋的邊緣,然後反轉他們從鍋取出蛋糕。放置在電線架,

黃色夾心口味 自制奶油巧克力蛋糕 第8張

讓我們來混合巧克力和奶油。這就像蛋糕一樣重要。在一個大碗裏,一起過篩的糖粉加入可可粉和鹽,一起攪拌。

黃色夾心口味 自制奶油巧克力蛋糕 第9張

攪拌直至變成光滑的糊狀物,不可過於濃稠,也不可太稀。

黃色夾心口味 自制奶油巧克力蛋糕 第10張

將烘焙好的蛋糕中心放入調製好的巧克力醬,用工具弄平整,使得表面光滑。

黃色夾心口味 自制奶油巧克力蛋糕 第11張

接着把剩餘的巧克力醬塗抹在蛋糕表面,撒上彩色巧克力,既有裝飾作用,又增加味蕾享受。

黃色夾心口味 自制奶油巧克力蛋糕 第12張

有刀子輕輕地切開,你會發現經典的黃色系搭配得天衣無縫,味覺感受一級棒。