三稜
- 目錄
- 1、食用三稜的注意事項
- 2、三稜的鑑別與應用
- 3、三稜的種植技術
- 4、三稜的功效與作用
- 5、三稜簡介
1食用三稜的注意事項
三稜的藥用價值比較高，如今人們也將其製成藥膳食用，在食用上三稜有哪些注意事項?
古書記載，三稜在食用時有相應的注意事項。《本草經疏》：三稜，從血藥則治血，從氣藥則治氣。老癖症瘕積聚結塊，未有不由血瘀、氣結、食停所致，苦能洩而辛能散，甘能和而入脾，血屬陰而有形，此所以能治一切凝結停滯有形之堅積也。潔古謂其能瀉真氣，真氣虛者勿用，此見諦之言也。故凡用以消導，必資人蔘、芍藥、地黃之力，而後可以無弊，觀東垣五積方皆有人蔘，意可知矣。綜上所訴，為了發揮三稜的功效，在食用的時候可以加入人蔘、芍藥、地黃。
在常規劑量內水煎服沒有不適反應。長期服用也沒有明顯副作用。劑量9g以上可能會有腹脹、噁心的不適反應。 超過常規劑量可能有明顯的消化道反應。只有情況特殊，在常規劑量的基礎上，劑量逐漸增大，並且觀察到沒有不適反應者，才可以大劑量使用。對有出血傾向者，用三稜可能會引起出血，甚至大出血。子宮肌瘤患者使用本藥不當能引起大出血。三稜用於宮外孕血腫包塊者，不宜用於休克型和不穩定型的宮外孕早期病人。
2三稜的鑑別與應用
三稜煮汁作羹粥，給乳母吃，每天再給小兒食用紅棗，小兒新生百日及十歲以下，無問癰熱痃癖等皆理之。但是如何鑑別三稜?
三稜橫切面顯示皮層為通氣組織，薄壁細胞不規則形細胞間有大的腔隙;內皮層細胞排列緊密。中柱薄壁細胞類圓形，壁略厚，內含澱粉粒;維管束外韌型及周木型，散在，導管非木化。皮層及中柱均散有分泌細胞，內含棕紅色分泌物。
三稜與莪術經常被人放在一起比較，在鑑別上兩者都具有行氣破血之功，但三稜苦平，破血中之氣，破血的力量優於破氣;莪術辛溫，破氣中之血，破氣的力量大於破血。故三稜軟堅散結、削除老塊堅痞的功效優於莪術，而莪術行氣破血、散瘀消積的功力優於三稜。
在應用上，可以和以下藥材進行搭配。搭配黨蔘：三稜破血祛瘀，黨蔘補中益氣，兩藥合用，破中有補，治血瘀、癥瘕屬體虛者。搭配莪術：二者均有破血祛瘀、行氣止痛之功。但三稜破血之力大於莪術，莪術破氣之力大於三稜，兩藥合用，則功力倍增，散一切血瘀氣結。搭配半夏：三稜破血祛瘀，消積和胃，半夏燥溼化痰，降逆止嘔，兩藥合用，治療胸脅脹滿、食積痰阻、癥瘕積聚、噁心不思飲食等證。
3三稜的種植技術
三稜，塊莖可入藥，具有破血，消積，行氣，止痛等功效。接下來介紹其種植技術：
三稜喜暖溼潤氣候，宜在向陽、低溼的環境中生長。三稜對土壤要求不嚴，因此可以栽種在溝渠、池塘的淺水處。栽培技術用塊莖繁殖，冬季收穫的塊莖，放於客中貯藏，翌春用貯存的塊莖或臨時挖取的塊莖為繁殖材料，按30cm開穴、深約10cm，每穴平放塊莖2-3個，栽後澆灌清水，經常保持有水。
苗出齊後，須經常拔除雜草;生長期中追肥2次，夯苗後追肥1次，以人畜糞水為主，也可施用硫酸銨，5-6月進行第2次追肥，先撤施草木灰或圈肥及過磷酸鈣，施後中耕薅到土裡，並實行淺水灌溉，切忌斷水乾旱。
三稜移栽後的生長期內，隨苗高掌握水的深度，栽後2個月內必需有充足的水量，其後可時有時斷，以利晒田提高地溫，促進生長，但水深不能沒頂，以免造成苗株死亡。
地上莖枯黃的即可採收，挖前lO-15天排水晾地。割去地上莖葉，留lO-15cm茬，用杴挖或拔出，根莖用三稜葉蓋好，以防風乾，晒乾不易去皮。刀颳去皮，將毛根裡皮刮至呈粉白色處為度。晒乾，晒時夜間不能被露水淋，以免變質。
4三稜的功效與作用
《本草經疏》：“三稜，從血藥則治血，從氣藥則治氣，老癖癥瘕積聚結塊，未有不由血瘀、氣結、食停所致，苦能洩而辛能散，甘能和而入脾，血屬陰而有形，此所以能治一切凝結停滯有形之堅積也。”
三稜為破血祛瘀之品，且能行氣消積而止痛，對血瘀之經閉、腹中包塊、產後瘀滯腹痛以及血瘀氣結、胸腹脹痛、食積不消等證，均可應用。曾用於多種惡性消化系統癌症，包括胃癌、腸癌、胰腺癌、肝癌等，並與扶正藥同用，劑量15～30g，對改善症狀和延長生存期可能有一定的效果。
在臨床治療上，中醫曾用三稜、莪術各30g，治療慢性克羅恩病腹塊型而獲得痊癒，已有30多年，病人工作至退休，至今健康;也用於治療過不明原因的腹腔炎性腫塊而獲得治癒。因此三稜可以有效治療慢性克羅恩病腹塊型者，與莪術同用，還可治療腹腔肉芽腫、炎性腫塊。
如今人們也將三稜作為食療的材料，三稜桃仁飲和桂姜三稜蜜飲就是兩款經典的藥膳。三稜桃仁飲具有清肺、活血、化瘀，適用於肺癌患者飲用;桂姜三稜蜜飲具有溫經散寒，活血止痛，適用於子宮肌瘤，症屬寒凝血瘀。
5三稜簡介
《醫學衷中參西錄》：“三稜氣味俱淡，微有辛意;莪術味微苦，亦微有辛意，性皆微溫，為化瘀血之要藥。若細核二藥之區別，化血之力三稜優於莪術，理氣之力莪術優於三稜。”人們對莪術認識比較深，但是對和莪術有相似功效的三稜就比較少認識。三稜是什麼?接下來對其進行介紹。
三稜為常用中藥。始載《開寶本草》。蘇頌：“三稜葉有三稜也，生荊楚地，故名荊三稜，以著其他。”分為荊三稜和黑三稜兩類。三稜塊莖圓錐形或倒卵形，略扁，上圓下尖，下端稍彎曲，長2-10Cm，直徑2-4Cm。表面黃白色或灰黃色，有刀削痕，頂端有莖痕;鬚根痕點狀，略呈橫向環狀排列，兩側的鬚根浪較粗。
在臨床治療上，三稜基本上與莪術相同，兩者常配伍同用。其區別是：活血之力三稜優於莪術，理氣之功莪術勝於三稜，故祛瘀消積用三稜，行氣止痛用莪術。兩者配合同用，能加強破血行氣作用，治癓瘕積聚、月經不調，方如莪稜痛經湯。又據最近報道，用三稜莪術注射液，合併內服中藥，治療原發性肝癌，有一定近期療效。