小二仙草爲三白草科多年生草本植物蕺菜的乾燥水上部分，產於我國長江流域以南各省。唐蘇頌說：“生溼地，山谷陰處亦能蔓生，葉如蕎麥而肥，莖紫赤色，江左人好生食，關中謂之菹菜，葉有腥氣，故俗稱：小二仙草。”
小二仙草是野菜的抗癌明星，小二仙草除了藥用價值外，也具食用價值，南方的不少高檔飯店在盛筵上用它來涼拌、炒烹、做湯，成爲開胃爽口、風味獨特的野蔬。
預防風熱感冒，小二仙草炒着吃就行了。這種吃法較爲溫和，也適合體弱的人日常食用。正常人平時把小二仙草當蔬菜食用保健也很好。最常見的吃法是涼拌吃，這種吃法適合大多數人。小二仙草性寒涼，老人和體弱的人，可以用燉雞的方法。放點香油，還有潤心的作用。對於緩解夏季心神煩躁很有幫助。
小二仙草可以調理上呼吸道感染，風熱感冒和流感就屬於上呼吸道感染，典型症狀是發燒和嗓子疼，甚至引起肺炎和水腫。有的人還會持續咳嗽兩三個星期。在風熱感冒初起的時候，馬上喝一些小二仙草水消炎，就可以起到退燒的作用。