食物禁忌：黃瓜、花生搭配，易引起腹瀉。黃瓜與辣椒、芹菜搭配，維生素c被破壞。爲黃瓜裏含有一種維生素C分解酶，會破壞其他蔬菜中的維生素C。食物中維生素C含量越多，被黃瓜中的分解酶破壞的程度就越嚴重。西紅柿是典型的含維生素C豐富的蔬菜，如果二者一起食用，我們從西紅柿中攝取的維生素C，再被黃瓜中的分解酶破壞，根本就達不到補充營養的效果。另外，辣椒、菜花、苦瓜等蔬菜也含有較多的維生素C，最好不要和黃瓜一起食用。
黃瓜 0.00 0.00 4.00 內蒙古食全食美集團美通食品批發市場 2016-10-31
黃瓜 3.60 2.00 2.80 河北石家莊高邑蔬菜大市場 2016-10-31
黃瓜 3.60 2.00 3.00 山東萊西東莊頭蔬菜批發市場 2016-10-31
小黃瓜 6.00 4.00 5.00 北京大洋路農副產品批發市場 2016-10-31
無刺黃瓜 5.00 3.00 4.00 北京大洋路農副產品批發市場 2016-10-31
刺黃瓜 7.00 3.00 5.00 北京大洋路農副產品批發市場 2016-10-31