不鏽鋼蒸鍋是不鏽鋼材質製成的、具有蒸煮等多功能的烹飪工具，具體讓爲大家介紹一下不鏽鋼蒸鍋是什麼的相關內容吧。
鍋底：多數無磁蒸鍋都有附加的底，稱爲復底，復底裏有導磁片，本身無磁鍋不能直接放在電磁爐上使用，加上覆底就可以使用了，而且復底有防止鍋身變形的作用。好的鍋是三層複合底，夾倆層導磁片，而有的鍋卻只有一層簡單的有磁鋼，看上去包的挺大，導磁效果卻不好，並且影響電磁爐的壽命。
鍋蓋：鍋蓋有鋼蓋，玻璃蓋，組合蓋三種。一般低檔帶磁蒸鍋爲玻璃蓋，低檔蒸鍋多爲玻璃蓋，中高檔蒸鍋多爲組合蓋。組合蓋成本也相對高些。
手柄：全包型和插入型，全包不會脫落所造成危險。電木材質，再生塑材質，塑膠材質，全鋼，大多數蒸鍋採用電木，它具有較高的機械強度、良好的絕緣性，耐熱、耐腐蝕性。