根據營養膳食指南，成人每天最好能攝入一斤蔬菜，種類最少2-3種，深色蔬菜至少佔一半，食物種類多才能保證營養的全面。所以，我通常會買很多種，切好，加上調味拌勻，全部放入烤箱，簡單、沒油煙還很美味。
材料準備
南瓜250克 雲南小瓜一個（約300克）豆腐400克 照燒汁30克 油10克 孜然粉適量 鹽一小搓
製作步驟
1.南瓜去皮切小，雲南小瓜洗乾淨切小，加入照燒汁、油拌勻。
2.豆腐切小塊，放在墊了錫紙的烤盤上，刷照燒汁、油，撒上孜然粉。
3.把南瓜和小瓜倒在烤盤裏。
4.放入預熱好的烤箱中層。
5.上下管170度18分鐘。
6.程序結束即可取出食用。
1.蔬菜可以選擇其他成熟度差不多的一起烤。
2.孜然粉不一定要放，不過豆腐加上孜然粉很美味哦。
成品圖
